Онлайн-сервис доставки продуктов и товаров «СберМаркет» в преддверии летнего сезона подсчитал, сколько будут стоить разные виды окрошки в 2021 году, если готовить блюдо самостоятельно. Об этом в пятницу, 28 мая, сообщили в пресс-службе компании.
Холодный прием: окрошка за год подорожала на 6% Стоимость летнего супа увеличилась из-за роста цен на редис, картофель, огурцы и укроп
Так, в исследовании были рассмотрены самые популярные разновидности супа: на квасе, на минеральной воде, на кефире, с мясом вместо колбасы, с тунцом , а также рецепт для вегетарианцев. Для анализа взяты цены по состоянию на май текущего года в соответствии с данными более 65 ритейлеров, с которыми сотрудничает сервис.
В результате подсчетов было установлено, что традиционный рецепт окрошки из кваса, картофеля, колбасы, яиц, огурцов, редиса и зелени в 2021 году будет стоить 521 рубль на порцию на 4–5 человек.
Желающие сэкономить могут заменить квас кефиром — такая окрошка будет стоить 506 рублей.
Однако самым бюджетным вариантом был признан рецепт супа на газированной минеральной воде , стоимость которого составила 426 рублей.
Самым дорогим рецептом окрошки является блюдо на квасе с мясом говядины –— за такой суп придется заплатить 702 рубля, из которых 364 рубля составляет стоимость 300 граммов охлажденного мяса.
Окрошка с консервированным тунцом вместо мяса обойдется в 513 рублей. Вегетарианская вариация супа на квасе на нутовой колбасе и без яиц будет стоить 587 рублей.
Как отмечает пресс-служба онлайн-сервиса «СберМаркет», окрошка является самым популярным холодным супом в России.
В апреле «СберМаркет» проанализировал средние цены на разные виды шашлыка весной 2021 года. В выборку попали шашлыки из разных видов мяса и рыбы, колбаски для гриля, соусы, овощи, напитки и оборудование для приготовления.
Было установлено, что самый дорогой пикник будет стоить 8003 рубля для компании из 5–6 человек, которая предпочтет филе лосося на гриле. Самый дешевый пикник обойдется в 5054 рубля. В этом случае компания должна выбрать для приготовления колбаски на гриле, подсчитали аналитики.