С 8 по 14 марта в России будут отмечать Масленицу. Главное блюдо праздника – блины. Портал «Утро.ру» поделился интересным и простым рецептом блинов на простокваше.
Для блюда понадобятся одно яйцо, полтора стакана муки, полтора стакана простокваши, две столовые ложки сахара, щепотка соли, половина чайной ложки соды.
Для приготовления нужно взять глубокую миску и добавить в нее муку, сахар, соль и соду. Затем перемешать все ингредиенты венчиком или миксером. Должно получиться достаточно густое тесто. Во время помешивания следует постепенно вливать в миску горячую кипяченую воду.
Выпекать тесто нужно на полусухой сковороде. Чтобы блины получились более ароматными и вкусными, необходимо смазать их небольшим количеством сливочного масла, передает канал «Огород в Лесу» в «Яндекс.Дзен».