Арбуз содержит полезные элементы – витамины группы А и В, кремний, железо, калий, цинк и магний – и к тому же полезен для женского здоровья. Об этом рассказал академик РАН и внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян, сообщает «Газета.Ru».
По его словам, в состав арбуза входят аминокислоты, благодаря которым улучшается эластичность сосудов. Некоторые кислоты оказывают положительное влияние на женское репродуктивное здоровье.
При этом Тутельян отметил, что не стоит переедать, так как арбузы содержат много сахара, который окажет нагрузку на поджелудочную железу.
Ранее Роспотребнадзор представил правила выбора арбузов и дынь, а также нормы продажи бахчевых. В ведомстве напомнили, что место продажи должно быть огорожено и находиться под навесом. Бахчевые должны быть накрыты тентом и храниться на специальных стеллажах.