6 июля первый президент Казахстана празднует День рождения. Любимые блюда Нурсултана Назарбаева, которые, возможно, будут на его праздничном столе, теперь может попробовать каждый. Шеф-повар Александр Журкин раскрыл секреты кухни Елбасы в программе «Как в ресторане» на телеканал «МИР».
«Это будет круто и вкусно», – уверяет мастер.
В президентском меню: кеспе – казахская домашняя лапша с отварной телятиной. Варить мясо надо долго, изысканная кухня не терпит суеты. Подается кеспе в бульоне с пассированными овощами и картофелем.
Нурсултан Абишевич любит и рыбные блюда. Например, морской окунь с виноградом в бульоне из шести пряных трав.
На десерт – дынный тартар с лаймом и малиной. Оригинальное сочетание сладкого и кислого вкуса.
Все блюда очень вкусные и доступны каждому! Проверим! Мастер-класс от шеф-повара – в видеоролике.
Источник: